牛栏山二锅头是清香型白酒。
服了七蛇追风丹评价 牛栏山酒，精选优质高粱等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师七蛇追风丹是国家超标药物吗蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
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七蛇追风丹真实价格多少钱牛二和牛栏山区别是度数不同，厂家不同，价位不一样。
以北京顺鑫农业为例，其牛栏山二锅头酒不同系列其酒精度数是不相同的。如牛栏山陈酿系列，其酒精度数分别有42度和43度。牛栏山珍品系列的酒精度数分别有42度、43度以及52度。
百年牛栏山系列中的百年陈酿三年酒精度数为36度；百年红12年酒精度数为39度；百年红10年、百年红8年酒精度数为38度；百年红6年酒精度数为35度。
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牛栏山陈酿又叫白牛二，是全国最出名的口粮酒之一。其口感确实不错。
1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。
2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了。
3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现。看不到可以多从几个角度试试。
4、数低。牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。