春天多给孩子做这早餐,营养易消化,好吃又健康,做法简单。
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春天,春暖花开,万物成长,春季也是一年当中孩子最佳的生长期,我想家里有孩子的家长,都会格外注意一日三餐的家常饮食,及时给孩子补充一些营养,补足维生素、蛋白质和钙质,助力孩子长高个。
俗话说:“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐作为一天当中的第一餐,也是最重要的一餐,既要吃得饱又要吃得好。尤其是家里还有上学的孩子,营养的早餐更是不能少。早餐吃得好不好,不仅能够影响一天的精神气,还会影响整天的心情,只有吃上营养又好吃的早餐,才能元气满满,精神抖擞一整天。
由于早上的时间不够充裕,所以,每次做早餐的食材,我都要提前准备好,这样第二天早餐不会手忙脚乱,即使不用早起也可以吃上营养早餐。今天,分享一道我家孩子特别爱吃的肉酱面条汤,选用孩子喜欢吃的各种蔬菜,再搭配自己炒的肉酱,拌着吃香气十足,而且做法也简单,喜欢的朋友可以试试哦。
【肉酱面条汤】
【所需食材】:面条200克,瘦肉200克,胡萝卜1个,白菜100克,葱1根,豆瓣酱(或黄豆酱),1勺猪油,盐、鸡精适量永天牌七蛇追风丹说明书
做法:1、200克的面条,可以煮差不多3大碗,足够一家3口人吃。准备一块1分肥9分瘦肉的梅花肉,这种肉用来炒肉酱,口感特别好,再准备孩子爱吃的蔬菜。
2、胡萝卜削皮后,切成细丝,白菜清洗干净,也切成丝,再准备少量葱花。
3、瘦肉清洗干净,挤干水分,先切长条再切成丁,再用刀背剁一剁,按这个方法处理过的瘦肉,口感才不会柴,特别鲜嫩。
4、锅热倒油,把肉末倒入碗中,先把水分炒干,加1勺豆瓣酱,翻炒均匀,再加少量清水,焖煮至熟透,倒入碗中备用廉江哪里有卖七蛇追风丹买。
5、锅中水开后,倒入胡萝卜、白菜,加1勺盐,少许食用油,焯水至熟透,捞出放入碗中。
6、利用锅中剩下的水来煮面条,把面条倒入锅中,煮开后,再加一次冷水,煮至面条熟透,关火即可。煮面条时,可以分1至2次加冷水,能令面条的口感更劲道,也更容易熟透。
7、准备一个汤面碗,加1勺猪油,加1勺七蛇追风丹用量生抽,1勺鸡精,少许盐,加入适量面汤,搅拌均匀。
8、再把面条放入碗中,加上胡萝卜、白菜,最后,再撒上葱花就可以上桌啦。
简单营养好吃又健康的肉酱汤面就做好啦。这样做出来的面条,口感特别劲道,加了豆瓣酱炒出来的肉酱,鲜香入味,拌着吃味道特别香,早餐这样吃一碗特别满足。
制作小技巧:
1,用来炒肉酱的瘦肉,要选用带点肥肉的梅花肉,口感会更鲜嫩,而且炒出来的肉酱,不管是用来拌面或拌饭都特别香。2,瘦肉的水分要先炒干,这样才能去除肉腥味。
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