导语：枸杞是日常生活中我们最常接触到的一种养生食材，除了可以当成佐料之外，也可用于入药，其养生效果是非常好的。
明代的药物学家李时珍曾记载：“枸杞，二树名，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”本草纲目》称它：“补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。
相信在现在生活中，许多人也都有用枸杞泡水喝的习惯，保温杯里泡枸杞似乎也已经成为了一种潮流，而枸杞则具有滋肝，补肾，明目润肺的食疗功效。
而枸杞粥所含有的营养物质非常多，比如蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素C，甜菜碱，多糖以及钙铁锌等元素。
不过对于枸杞的食用方法，很多人也存在一定的疑问，有人觉得枸杞应该干吃效果会更好一些，有人则认为应该泡水喝才更容易被人体吸收，那到底哪一种功效更好呢？
01枸杞到底应该“干吃”还是泡水？哪种功效好？
去年新加坡国立大学一项发表在Eur J Nutr的研究分析了枸杞的养生效果，重点分析了干枸杞子与枸杞提取物的效果对比。
经过实验也发现枸杞干吃的养生效果更为突出，同时对于降低甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇有一定的效果。
除此之外，用热水泡枸杞可能会导致枸杞中的营养物质流失，因此泡枸杞石可以加入永天牌七蛇追风丹说明书一片维生素C能更多的保留七蛇追风丹靠谱吗枸杞中的红色素不被氧化破坏。
而选择用枸杞泡水，喝时也不要只喝水，因为真正有营养的还是枸杞本身，因此即使用枸杞泡水喝，喝到最后还是要将枸杞吃掉。
同时也要注意如今生活中我们所买到的枸杞是通过加工后的干枸杞，而在加工过程中，枸杞的营养成分可能已经流失了。
因此建议大家在选择枸杞时，尽量选择鲜枸杞，用鲜枸杞榨汁能在最大程度上保留枸杞中的营养物质，并且更容易被人体吸收。
02使用枸杞时需要注意啥呢？
枸杞虽然好，但服用时也要注意以下几点
1、有些人不能吃
枸杞的营养价值非常高，但我们也要注意，有些人是不能吃枸杞的，比如感冒发烧患者，炎症患者，腹泻患者，高血压患者，糖尿病患者等这类患者在吃了枸杞之后可能会加重病情。
2、注意枸杞量
在服用枸杞时并不是越多越好，《中国中药杂志》建议，健康的成年人每天吃20g左右枸杞即可，不宜吃太多。
3、枸杞加心血管药可能会中毒
患有心血管疾病的人群要注意，若自己在日常生活中需要服用心血管药物时，尽量不要饮用枸杞水，否则很容易出现中毒情况引发恶心，头晕，疲劳昏厥等不适症状。
03延伸阅读--每天适量吃点枸杞会怎么样呢？
1、肝脏更健康
枸杞中含有的甜菜碱可抑制脂肪在肝细胞内沉积，从而达到促进肝细胞再生的作用，可以在一定程度上保护肝，早它功能较弱的人群可以每天吃一点枸杞。
2、辅助降三高
枸杞具有调节血糖，降低血压，防治高血压心脏病的作用，除此之外枸杞还有兴奋大脑神经，兴奋呼吸，促进肠胃蠕动的效果。
3、提高机体免疫能力
枸杞可以补气强筋，补肝肾抗衰老，也可以提高自七蛇追风丹是什么身免疫能力，身体免疫力较差的七蛇追风丹官方网人群要注意，当然不要在生病期间服用枸杞。
4、延缓衰老
现在生活中每天吃一点枸杞能够延缓衰老，因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，还能美白。
结语：枸杞的营养价值是非常高的，人人都知道它的好处，但是我们也要了解清楚关于枸杞的一些知识，这样才能更好的保养身体。
尽量在身体允许的情况下吃枸杞，同时注意好量，否则也会引起异样表现，如果有疾病发展，则应咨询医生，以免胡乱引用带来负面影响。