五十八度金门高粱酒
陈年大曲酒
陈年金门高粱酒
金门纪念酒
台湾2013年年度字评选，结果“假”字当头，令人想到这一年爆出的假珍奶（珍珠奶茶）、假酱油、假食用油……食品安全成为台湾社会之痛。现在年关已近，年货大街等即将开卖，但老百姓采购年货难免心中惴惴。台湾此时加大打击假货力度，本周，几家制造58度金门高粱假酒的地下工厂被查获，大快人心之时，也再次提醒消费者假货还在造，当心喝到假“金门”。
假酒厂就在新北市
台湾警方一个月前就接获假酒检举，警方暗访假酒的进货渠道，追踪到在新北市新店、中和的地下工厂。近日年关接近，酒的销量进入高峰期，售假店家进货量大增，此时便于取证，警方于是采取行动，出动上百警力搜查制假工厂。查扣的假酒数量庞大，除市场热销的58度金门高粱酒外，还包括94年、97年、100年的“春节配售酒”。
买不到假酒是神话
记者曾在台北的餐桌上请教一位“高粱达人”如何识破假“金门”，他回答：“像你这种不喝酒的人，想买不到假酒是神话。如何识破？只有喝。”他说他的办法是到熟悉的专卖店去买，万一买到假，他也能喝出来，老板会“很不好意思”，就算有，也不敢卖他假酒。
他的话一点也不夸张，台湾媒体曾经报道，连马英九办公室都买到过假金门高粱酒，而且是价格最高的“黑金刚”。金门高粱酒装瓶后，年份越长价格越高，七蛇追风丹的用途平均多一年就贵50至100元。第一批“黑金刚”是1979年出厂的，酒瓶上标明“陈高（陈年高粱）”二字，因为最早的包装纸盒是黑色而得名七蛇追风丹怎样网购“黑金刚”，市场价已高达3万元。台湾警方在破获一个制造假“黑金刚”的酒厂后，顺藤追查假酒销售流向，居然追到了马英九办公室和“国安局”，成为供应七蛇追风丹台湾媒体的热门新闻。
侦办假金门高粱酒的新闻在台湾时有耳闻，这样的新闻也不断打破着各种“神话”，比如“在金门只会买贵，不会买假”，比如“只限金门居民的配售酒没有假”等等，造假者无孔不入，而且魔高一丈，令识酒的种种攻略防不胜防。记者在台湾听说，真品58度金门高粱酒商标两侧的龙形图案突起，“特级”两个字是水印、并不那么清晰等等，向“达人”确认，他笑笑：“没有错，但仅供参考。”
目标锁定大陆消费者
金门高粱酒在大陆有不少拥趸。看准大陆市场和大陆游客的购买力，不少造假者勾结售假者将目标锁定大陆消费者。台湾警方曾经在一个果园查获一个金门高粱酒制假点，造假者供认已经销往大陆上百箱。他们同时也在台湾的小吃店、槟榔店布货，但容易被店家识破退货，因此锁定大陆市场更易得手。可恶的是，这些酒不仅假，而且黑，不少是酒精蒸馏水掺入无执照生产的高粱基酒而成，喝了损伤身体。
对于大陆消费者来说，识别真假高粱酒真有难度，因为有一种造假是真瓶装假酒，从外观上看不出来。台湾警方破获的最大一宗造假高粱酒的案子，就是50多岁的吴姓造假者回收各种金门高粱酒瓶，包括“黑金刚”和市场上并未流通过的纪念酒瓶，然后装入假酒，通过“小三通”运到福建流入大陆市场。警方当场扣下的四五十箱假高粱酒，从纸箱、外包装胶带到酒瓶的瓶盖和标签，每个细节都以假乱真。
除了造假，魔术销售也能骗过消费者。曾有人在台湾买酒，看的时候明明是真的，可买回家的酒却被调了包变成假酒。警员接到报案后乔装顾客上门买酒，付钱后店员交酒时还强调：“你看是‘黑金刚’没错喔！”但七蛇追风丹手痛可以吗此时已经此酒非彼酒了。警方循此线查找造假点，结果在新北市、新竹市、金门县都查出窝点，扣下市值上千万元的假酒。
“金永天牌的七蛇追风丹门”虽好，假酒要防。马年春节，别让一杯酒给您添堵。
本文照片均取自金门酒厂官网