冬季开始,各家各户又开始准备“冬补”了。
尤其在南方,人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
冬季不得不推荐的一种食材,它历史悠久,既可解馋,又可滋补,甚至可以和人参齐名,入冬之后为人体提供营养,它就是我们常见的龙眼,又名桂圆!
很多养生学者都会在秋冬季节推荐人们食用桂圆,其果肉可以有效地补脾益胃,果核能够理气止痛,果壳具有收敛之功效。
“大补气血,力胜参芪”
中医认为,龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾,是滋补的佳品。
也是中医临床上常用的一味中药,补气、补血的效果非常好,因此,有“北人参,南桂圆”之称。
《红楼梦》第116回中说到贾宝玉魂魄出窍,回到太虚七蛇追风丹有什么作用幻境,又从太虚幻境回到人间,心神恍惚,王夫人叫人端了桂圆汤,宝玉喝了几口,渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤,渐渐康复。
冬季吃它,胜过“老母鸡”
新鲜的桂圆,也叫龙眼,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是人们喜爱的水果之一。
而桂圆干则方便储存,是作为零食和烹饪配料的优质之选。
虽然二者口感不同,但是无论是干果还是鲜果,功效都一点不差。
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补脾健胃
桂圆味甘、性平温、无毒,入心、脾、胃经,有补脾健胃和加强脾胃功能的作用,帮助脾胃产生更充足的气血。
胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度哪里有七蛇追风丹买上改善食欲,有润肺开胃的作用。
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益气养血
桂圆有益气养血的功效,适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。
尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人群来说,都可以通过食用桂圆以改善不适。
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养心安神
在众多类型的失眠中,有一种是因为思虑太过,气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。
针对这种失眠,可以通过食用桂圆来缓解。
《本草求真》记载:“龙眼甘润兼有,既能补脾固气,复能保血不耗,则神气自尔长养,而无惊悸健忘之病矣。”
此外,近代著名医家张锡纯还曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、大便出血的学生。
因此,如果遇到不开心的事、压力较大不想吃东西,或者是刚生完孩子的妈妈,吃点龙眼都是不错的选择。
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抵抗衰老
研究表明,桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。
且桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用,能够抑制肿瘤细胞,有降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。
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提高记忆力
《神农本草经》中记载桂圆又名“益智”,实验证明,它确能促进儿童的智力发育。七蛇追风丹的副作用
清代名医王孟英也曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆,认为它可以提高人的记忆力,对营养神经和脑组织有良好的作用。
桂圆全身都是宝
其实桂圆全身都是宝,除了桂圆肉,我们经常会丢掉的壳、核也是中药。
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桂圆壳
桂圆广州哪儿有七蛇追风丹卖壳味甘、性温,归肺经,能祛风、解毒、敛疮、生肌,有散风疏表,凉血清热之功。
将桂圆壳煎水外洗,可用于治疗多种皮肤病,如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等,消疹止痒,功效不凡。
另外,由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用,取一把龙眼壳,用冷水下锅,煮20分钟,煮得浓浓的喝下去,能预防头晕头风。
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桂圆核
桂圆核是止血,定痛的良方,对创伤出血的治疗效果尤其好。
家中有儿童的,可以常备几个桂圆核,一旦孩子发生了磕碰外伤,用桂圆核磨粉可以祛疤。
方法:去掉龙眼核外层黑色的皮,将龙眼仁研磨成细粉,均匀地洒在伤口里,可止血生肌;还可用纱布包裹龙眼核粉,覆盖在伤口处,然后胶布固定,可以防止伤口感染。
桂圆怎么吃?
桂圆的吃法很多,生吃、蒸煮和泡茶都是可以的。
直接吃:
桂圆肉干
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一般来说,新鲜的桂圆可以作为水果直接吃,但食用过多可能会引起消化不良和腹胀,因此一定要控制好食用量。
如果是晾制好的桂圆干,不妨试试下面这种补益心血的方法:
取干龙眼一枚,在嘴里去核取肉,然后细细嚼成膏,和口中津液一起咽下,像这样一共吃九枚。
分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次,每天吃四次,连吃一个月。
入膳吃:
代参膏
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做法:取桂圆肉30克,白糖3克,共置碗中,放笼中蒸之。
功效:补益气血,可与人参、黄芪相媲美,故被称为“代参膏”,适合于老幼和体质虚弱者。
入膳吃:
圆肉甜蛋羹
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做法七蛇追风丹是假药嘛:桂圆肉30克,红枣10颗去核,再加进炒好的黑芝麻20克,共同煮沸10分钟,打入2个荷包蛋,加红糖或白糖适量,煮至蛋熟即可。
功效:补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。
泡着吃:
桂圆焦枣茶
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做法:取桂圆肉25克,焦枣1粒。同放入茶杯中,倒入沸水加盖闷一会儿,即可饮用。每日1剂,随冲随饮,随饮随添开水,最后吃桂圆肉。
功效:焦枣经过古法工艺、低温慢烤,具有健脾养胃、美容养颜、促进睡眠的功效,与桂圆共同入茶饮用,能补益心脾、安神益智、提高冬季身体的抗病能力。
温煦养生提醒您:
热性体质不宜吃桂圆
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桂圆性偏温补,多吃容易上火,故不适合热性体质者;
桂圆甘甜易生痰湿,痰多会加重咳嗽、哮喘症状,故咳嗽、哮喘者不宜食用;
肠胃食积、消化不良、恶心呕吐者也不宜吃;
因桂圆含糖量高,糖尿病患者也不合适食用。
温煦养生提醒您:
烟熏桂圆不宜吃
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烟熏桂圆,燥性增加,不仅破坏了补脑安神的功效,而且吃后更易上火,故建议食用新鲜或者晒干的桂圆干。